ペルーってどんな国? | 行き方・場所・地図・ナスカの地上絵を見るには? まとめ

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ペルーってどんな国? | 行き方・場所・地図・ナスカの地上絵を見るには? まとめ

ペルーってどんな国? | 行き方・場所・地図・ナスカの地上絵を見るには? まとめ

こんにちは!

今日は、アルパカの写真を見たらなんとなくペルーを思い出したので、ペルーについてまとめてみたいと思います。

ペルーの場所・地図

ペルーは南米・チリの北部にあります。

ペルーへ行くには飛行機を乗り継いで行きます。現在ペルーへの直行便は日本から出ていません。

メキシコ経由、アメリカ経由などの方法があります。

価格が安いチケットは乗り継ぎ時の待ち時間が長かったりするので注意が必要です。

 

日本とペルーの間の時差は14時間。

約20時間のフライトの疲れに加え、乗り継ぎ時の時差となんやかんやで体内時計はなかなか大変です。

私も、あまり時差ボケをする方ではないのですがペルーに行ったときは珍しく1日~2日間は眠くて使い物になりませんでした。。。

ペルーの風景

私が行ったのはリマ近郊だけだったのでイメージとしてはこんな感じ(インスタから拝借しています)☟

ごちゃっとした街並み、すれ違うアルパカ(リャマ?)、ほとんどの家の前に鉄格子みたいなものがかかっていてほのかに香る治安の悪さ、、、そんな印象です。

 

ペルーに行ってみて思った最強の魅力…食べ物が超絶おいしい

ペルー料理って食べたことありますか?

興味がない人にとってはほんとになにそれ…て感じかもしれませんが、

私の中で世界美食大国個人ランキングナンバー1はペルーです。

そのくらいおいしい。

 

有名なペルー料理といえば「セビーチェ」。海鮮のマリネ、という感じです。

 

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2018.6.24 ceviche…! 今宵のつまみは… ペルーのセビーチェです♡ 暑い日にセビーチェは最高に美味い!セビーチェにはビールが1番合うけど、ビールなくて白ワイン😂😂😂 セビーチェとは、中南米諸国の料理で、国により様々なんですが、簡単に言うと魚や魚介をレモンやライムで締めたもので、唐辛子を入れてピリ辛で、暑い夏にピッタリな料理なんです。。中南米の中でもペルーのセビーチェは1番美味いと思います😋これは自国愛が強いペルー以外のラテン人も認めるくらいの美味しさ!もち、メキシコのセビーチェやコロンビアのセビーチェや、それぞれ旨い! セビーチェは魚介が豊富なペルーの代表的な料理のひとつなんですが、生の魚を使うので刺身好きな日本人は、きっと気にいる料理だと思いますよ😊 最近、テレビや料理家の方のレシピでセビーチェと付けた料理を目にすることがたまにあり、嬉しく思ってたのですが、大体レモン、塩…などなど、プラスそこにオリーブ油とかを入れてるレシピが多くてビックリなんですが、セビーチェにはオイル類は基本入れません…!オイル使ったらマリネやカルパッチョみたいな別物な感じになっちゃう…かなり残念な思い…なんです、あたし的に。さっきも言いましたが、中南米諸国セビーチェはあります、ですが国により使う調味は違ったりと様々です。でも、個人的にやっと日本でセビーチェという料理が少しづつ浸透してきて嬉しい反面、本来のセビーチェとまったく違うものをセビーチェと付けてしまわれると、これがセビーチェというものなんだ!って、ほとんどの日本人は認知してしまうだろうから、それがこわい…>_< なので、セビーチェにはオイルはNGってことで😅 ペルーのセビーチェは、白身魚を使ったものや、エビ、タコ、貝類が入ったミックスしたものや、貝だけのセビーチェもあったり色々ですが、レモン、ライムを絞って、塩、生唐辛子、アーリーレッドが私は基本です。そこに少々のにんにくくらいを入れるだけのレシピになりました。昔は、セロリやこれを入れたら美味しくなるといわれた食材は色々試しましたが、結論からいうと、ポイントはレモン!ペルーのレモンはライムくらいの大きさの甘みがなくキレがいい酸味が効いた雑味がないレモンなので、日本で出回ってるレモンと味が違うので、そこをなんとかしてみようと、レモンは固めの甘みがあまりないものを選んで、そこにプラスライムを少し合わせるっていう感じに落ち着いてます。あとは塩強めとペルー産の生唐辛子と、アーリーレッドのスライスを合わせれば出来上がりです。あたしはコリアンダー大好きなんで、刻んで加えます。ちょっと物足りない時はにんにくをおろしたものをちょびっと加えるだけ。あたしは胡椒もふりません。お店により、家庭によりもちろんレシピは様々ですよ😊 これは私のセビーチェの感じです。 ペルーのセビーチェには、これにレタス、茹でたサツマイモやジャガイモ、白い大粒なコーンやカンチャと言われるものを添えるのが一般的です! あつーい夏に、酸っぱくて辛くて、サッパリ食べられる美味しいセビーチェを作ってみてほしいです😊 ✲ ✲ ✲ #ceviche #cebiche #セビーチェ #セビッチェ #セビーチェ大好き #セビーチェラブ #ペルー料理 #cevicheperuano #cocinaperuana #comidaperuana #ceviche #ペルー料理広めたい #ペルー料理広め隊 #珍しく熱く語ってしまったw ✲ ✲ ✲ @ma_me_jam マメジャムさん…おすすめこれですよん😋😋😋

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ペルー料理らしい食事ももちろんおいしいけれど、町のそのへんにあるローカルなファーストフード? レストランのチキンとポテト、とかに至るまでものっすごくおいしいです。

 

そう、ポテト。

ただじゃがいもなんですがそれがとにかくおいしい(←語彙)

なんといってもじゃがいもの原産国ですからね。

世界にはじゃがいもが5000種あるそうですが、そのうちの3000種はペルーで作られているそうですよ。

 

ナスカの地上絵を見るには?

ペルーといえば、「ナスカの地上絵」ですよね。

ナスカの地上絵が発見されたのは1939年。意外と最近ですね。

ナスカの地上絵を見るためにはセスナ機での遊覧飛行という手段があります。

選択肢は

・ナスカからのフライト

・リマ近郊、パラカスからのフライト。

この2つです。

 

世界遺産にも認定されているのでぜひ一生に一度は訪ねてみてほしいと思います。

 

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